Tradicionalmente las cuadrillas desde temprana edad se han venido “juntando” para comer o cenar la no menos tradicional sopa de San Blas (sopa de ajo con huevo y trozos de chorizo).

El día comienza con una misa a la que los niños llevan a bendecir las “rocas y cachetes”. Bollos de pan dulce con forma redonda para las chicas y con forma de tirachinas para los chicos, adornados con frutas escarchadas y bolitas de caramelo que hacen las delicias de los más pequeños y que raramente salen enteros de la Iglesia.

Hasta no hace mucho se les solía colgar un pequeño chorizo hecho en casa, pero esta costumbre va desapareciendo porque cada vez son menos las casas en las que se hacen chorizos caseros.

Se celebra el 15 de mayo.

Fiesta en honor al patrón de los labradores que comienza con una procesión donde los jóvenes del pueblo, al son del txistu y del tamboril, llevan a hombros al Santo por las calles de la localidad para que bendiga los campos y proporcione una buena cosecha.

Seguidamente, el Ayuntamiento ofrece un lunch degustación para todos los vecinos en la plaza del pueblo.

Paralelamente, el Ayuntamiento organiza una actividad recreativa-competitiva con bateles (trainerillas) en el río Ebro a su paso por Lapuebla de Labarca, en las inmediaciones del puente, denominada BANDERA DEL VINO. Participan varios clubs de remo del País Vasco, en las categorías de infantiles y juveniles. A los ganadores, se les premia con una bandera conmemorativa.

Es el patrón de Lapuebla de Labarca y por tanto sus fiestas mayores que comienzan la víspera, el 23 de agosto y que suelen tener una duración de 4 o 5 días.

De ellas destacaríamos la víspera donde cada cuadrilla se reúne en una bodega para comer antes de la bajada de Bartolo y del chupinazo.

Bartolo es un muñeco que asemeja a un agricultor sobre una pequeña cuba y que está presente en el balcón del Ayuntamiento durante todas las fiestas. Es él quien da comienzo y final a las mismas, saliendo de una bodega y regresando a ella hasta el año próximo donde se repetirá la tradición de la Bajada de Bartolo por las cuadrillas de jóvenes del pueblo al son de la charanga.

Seguidamente, el pregonero y la dama lanzan el “Txupinazo” y se continúa por las calles del pueblo pidiendo agua para sofocar el calor de la tarde.

Las fiestas terminan con un día de romería, donde el Ayuntamiento ofrece una gran “sartenada” para los vecinos del pueblo y cuya preparación corre a cargo de los voluntarios que se acercan al lugar a pelar las patatas, pimientos, tomate…que se necesitan para realizar una sartén para unas 500 personas.

Se dan gracias a Dios por la vendimia obtenida. 

Se suele celebrar durante la segunda semana de noviembre, siempre dependiendo del final de la vendimia y del trabajo de las bodegas. Seguidamente, el Ayuntamiento ofrece un lunch degustación para todos los vecinos en la plaza del pueblo.

Se celebra el día 27 de abril, víspera de San Prudencio, patrón de Álava.

Es la Asociación de padres-madres de la Ikastola Assa de la localidad quien organiza esta tamborrada que recorre las calles de Lapuebla de Labarca para terminar en la Plaza El Plano al son de la “Retreta de San Prudencio”.

Se celebra el 7 de diciembre. En la plaza del Ayuntamiento, se hace una hoguera. Se reparten patatas y txistorras asadas acompañadas de vino de Lapuebla de Labarca.

Antiguamente, cada cuadrilla recogía sarmientos para hacer su hoguera y asar sus patatas en las eras del pueblo. Hoy en día los jóvenes lo realizan para todo el pueblo.

No se sabe muy bien cuales fueron los orígenes de esta tradicción. Algunos dicen que era para espantar a los malos espíritus, en cambio otros piensan que sirvió de artimaña para defenderse de los franceses con el argudio de ser tierra quemada. Pero tan solo son meras hipótesis.

Personaje de la mitología vasca que representa a un carbonero que baja del monte cada 24 de diciembre para repartir los regalos de Navidad a los niños.

Está organizado por la Asociación de padres-madres de la Ikastola Assa y tras recorrer varias calles de la localidad se ofrece un pequeño aperitivo en la plaza de la villa, para continuar hasta la Iglesia donde se reparten los regalos a los niños.

Se celebra el 5 de enero. Está organizado por la Asociación Cultural Gau Txori y tras recorrer varias calles del pueblo, la comitiva desciende de sus carrozas al pie de la Iglesia donde sus Majestades, llegados desde Oriente, reparten los regalos a los niños.